Analista de costos/ sector Horeca
🍽️ Perfil de Cargo – Analista de Costos Sector HORECA
⏰ Horario:
Lunes a viernes de 12:00 m. a 08:00 p. m.
💰 Salario:
Entre $1.750.000 y $2.500.000, de acuerdo con experiencia y conocimientos.
🎓 Formación Académica:
Tecnólogo o profesional contabilidad, administración de Empresas, ingeniería Industrial, finanzas, gastronomía administrativa o carreras afines.
🧾 Experiencia:
Mínimo 1 año de experiencia en análisis de costos, preferiblemente en restaurantes o empresas del sector HORECA.
💻 Conocimientos Requeridos:
• Manejo de Excel intermedio o avanzado 📈
• Control y manejo de inventarios 📦
• Costeo de recetas y materias primas 🍲
• Análisis de indicadores y márgenes de rentabilidad 📉
• Conocimiento en compras y rotación de productos 🛒
• Manejo de sistemas🖥️
• Buen manejo numérico y analítico 🔢
📌 Funciones:
• Realizar análisis y control de costos operativos y de producción 📊
• Elaborar y actualizar el costeo de recetas, menús y productos 🍽️
• Hacer seguimiento al consumo de materias primas e inventarios 📦
• Identificar variaciones, desperdicios y oportunidades de mejora en costos 🔍
• Apoyar procesos de auditoría e inventarios físicos 📝
• Generar reportes e indicadores de costos y rentabilidad 📈
• Verificar márgenes de utilidad por producto 💰
• Realizar control de entradas y salidas de mercancía 🚚
• Trabajar de la mano con cocina, compras y administración para optimizar recursos
• Apoyar en la planeación y control presupuestal del restaurantes
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre RECURSIVOS SERVIAYUDA S.A.S
RECURSIVOS SERVIAYUDA
Es una organización especializada en selección y suministro de personal, con más de treinta (30) años de experiencia.
Ha sido creada como respuesta a la problemática social, productiva y laboral a que se ven avocadas las Empresas debido al incremento de sus actividades. Con la dirección de psicólogos especializados en el área de selección RECURSIVOS SERVIAYUDA S.A.S., realiza las pruebas psicotécnicas de acuerdo a las competencias y habilidades a calificar de acuerdo a cada labor cargo y/o vacante.
Dentro de los servicios ofrecidos por nuestra empresa, tenemos el de ADMINISTRACIÓN DE NÓMINA, SELECCIÓN DE PERSONAL PARA ENGANCHE DIRECTO Y EVALUACIÓN DE CANDIDATOS.
- Seleccionamos personal de todas las área.
- Brindamos asesoría Legal y acompañamiento en materia de Salud Ocupacional a nuestros clientes y trabajadores.
- Somos una empresa sólida y con la experiencia requerida para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y del mercado laboral actual en Colombia.
